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El alimento que no debe estar en tus cenas si querés adelgazar

Si querés bajar de peso, hay un alimento que no debés sumar a tus cenas.

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Elegir de forma responsable los alimentos al momento de preparar nuestra cena nos ayuda a mantener una alimentación equilibrada. Con múltiples beneficios nutricionales, existe un alimento que no debe estar en tus platos si querés adelgazar

Si bien son considerados un gran pilar dentro de la alimentación saludable debido a sus múltiples propiedades, las legumbres no son la mejor opción si querés bajar de peso. 

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¿Por qué las legumbres no deben estar en tu cena, si querés adelgazar? 

Aunque las legumbres son conocidas por ser una fuente de proteína vegetal, su inclusión en la cena puede no ser la más adecuada si tu objetivo es bajar de peso

Según el sitio especializado Saber Vivir, a diferencia de las carnes magras, el huevo o el pescado, que son opciones más ricas en proteínas completas y menos en hidratos de carbono, las legumbres, como las lentejas o los garbanzos, presentan una composición proteica incompleta y contienen carbohidratos.

Las legumbres, al contener hidratos de carbono, pueden contribuir al aumento de las calorías consumidas en la cena. (Foto: Freepik)   

Las proteínas de las legumbres, si bien son beneficiosas, no proporcionan todos los aminoácidos esenciales necesarios para el cuerpo humano. Esto significa que, aunque son una opción válida para la dieta, no pueden compararse en términos de calidad proteica con otras fuentes.

Además, las legumbres contienen una cantidad considerable de hidratos de carbono. Aunque los carbohidratos son una fuente esencial de energía, su consumo en la cena puede no ser ideal para aquellos que buscan adelgazar

Durante la noche, el metabolismo de los carbohidratos tiende a ser más lento, lo que podría dificultar la pérdida de peso si se ingieren en exceso antes de acostarse.

Por lo tanto, es recomendable optar por fuentes de proteína más magras y completas en las cenas, si se tiene como objetivo principal la pérdida de peso.

La digestión de las legumbres puede ser más lenta en comparación con las proteínas animales, lo que podría afectar el proceso de adelgazamiento si se consumen antes de dormir. (Foto: Freepik)

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Alternativas para reemplazar las legumbres en la cena 

Si te gusta el sabor y la textura de las legumbres, pero estás buscando opciones más saludables para una cena que favorezca la pérdida de peso, acá tenés algunas alternativas recomendadas:

  • Verduras al vapor: como champiñones, berenjena o zapallito. Estas opciones son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad sin añadir muchas calorías a tu cena.

  • Pescado a la plancha con quinoa: una elección ligera y saludable que proporciona proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud cardiovascular.

  • Proteínas magras: como pollo. Estas carnes magras ofrecen proteínas completas y son más bajas en grasas saturadas que las carnes rojas, siendo ideales para una cena ligera y nutritiva.

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